Derin göğsü, şaşırtıcı şekilde esnek omurgası ile bu ırk hız için üretilmiştir.Greyhound Başı neredeyse hiç belli olmayan alın çıkıntısı ile uzun ve sivridir. Kulak arasındaki mesafe geniştir. Küçük kulakları geriye katlanmıştır. Gözler koyu renkli, boynu uzun ve zariftir. Ön bacaklar yere dik ve düzdür. Arka bacaklar adaleli ve çok güçlü, sırtı kavislidir. Uzun kuyruğu aşağıdan konumludur ve ucu hafif kıvrıktır. Kısa tüyleri her renk olabilir.

Duyarlı, iyi huylu ve zarif. Cesur, sadık; ama inatçı. Greyhound oldukça zeki bir köpektir; ancak sahibine ve yabancılara karşı olan içe dönük karakteri nedeniyle bu yeterince anlaşılamamıştır. Çekingenliğini engellemek için erken yaşta çok iyi sosyalleştirilmelidir. Genel olarak kibar ve dengelidir. İster show isterse de iş köpeği kanından gelsin o binlerce yıldır insanların hızı için ürettiği sevgi dolu ve kibar bir köpektir. Greyhound'ın keskin bir av güdüsü vardır. Hızla hareket eden her küçük şeyi izlemeleri iç güdüseldir. Çok hızlıdırlar ve bazıları kedi ya da diğer küçük evcil hayvanları öldürebilir. % 20'si uslanmaz bir avcı iken % 10'u bu güdüden tamamen muaf diğerleri de evdeki kedi ve diğer küçük ev hayvanlarını rahat bırakacak şekilde eğitilebilir. Nadiren diğer köpeklerle problem yaşanır ve genel olarak çocuklarla arası iyidir. Ev içinde tembel denebilecek kadar sakindir. Ailesi ile sıkı bağ kurar ve fazla havlamayı sevmez. Greyhound çok atılgan bir köpek değildir. Bu nedenle mükemmel bir aile köpeği olabilir. Show kanından gelenler daha uyumlu olmasına rağmen emekli yarış tazıları da ideal ev köpekleridir.

Greyhound yeterli egzersiz imkanı sağlandığında apartman hayatına iyi uyum sağlar. Ev içinde pek hareketli değildir. Soğuğa karşı duyarlıdır ve soğuk havalarda onu sıcak tutacak bir giysi giydirilmelidir.

Greyhound uzun günlük yürüyüşlerin yanı sıra düzenli olarak serbest koşmasına izin verilmelidir. Ancak bu kapalı bir alanda yapılmalıdır. Greyhound rutini sevdiğinden bu aktiviteler günün aynı saatine denk getirilmelidir.

Kısa tüylerin bakımı oldukça kolaydır. Düzenli tarama ve sadece gerektiğinde kuru şampuanlama ihtiyacı karşılayacaktır. Fazla tüy dökmez.

Bu çok eski ırk köpek dünyasının en hızlısıdır ve saatte 65 km hıza çıkabilir. MS 900 yıllarında Arap Salugisi'nden üretildiği sanılmaktadır Yüzyıllar önce geyik ve ayı avında kullanıldı. Avı yakalayıp yere yıkmakla görevliydi. Ayrıca başta kedi ve kazlar olmak üzere bazı ev hayvanlarının da baş düşmanıydı. Bugün temel olarak mekanik bir tavşanı takip ettikleri tazı yarışlarında kullanılmaktadır. Bu spor özellikle Anglo-Saxon ülkelerde popülerdir. Yarış kariyerleri sona erdiğinde bu köpekler genelde yok edilir. Greyhound Kurtarma ekipleri en muhlis olanları seçerek onlara ev bulmakta oldukça yol katetmiştir.