İri ırk kedi grubunda olan Honey bear'ın uzun ve geniş bir vücut yapısıHoney Bear vardır. Baş, yuvarlak ve geniştir. Bacaklar gövdeye oranlandığında kısa kalır ve azda olsa tıknaz bir görünüm kazandırır.Burnu kısa ve yuvarlak yapıdadır. Püskül gibi tüylerle kaplı olan kulakları orta büyüklüktedir. Badem şeklindeki iri gözleri yeşil, turuncu, bakır, portakal ve altın tonları gibi dikkat çekecek renklerdedir. Sevimli ve cana yakın bir yüz ifadesi vardır. Kokarca ve rakunu andıran uzun ve kabarık tüylü kuyrukları doğduklarında koyu çizgilere sahip olsada ergenliğe girerken bu çizgiler yerini daha açık çizgilere bırakır. Gelişimi yavaştır. Tam olarak erginliği ancak 2 yıl gibi bir sürede olur.

Ev halkı ve evdeki diğer hayvanlarla rahatlıkla anlaşabilirler. Çocukları benimserler ve onlarla vakit geçirirler. Oldukça sakin ve evcil olan bu kedileri kavga ortamından kaçarken yakalayabilirsiniz. Canlı, neşeli, meraklı ve kendini kolayca sevdirebilen kedilerdir. Sahibini iyice tanımadan yaklaşmaz ve kaçar. Ancak iyice tanıyıp kendini güvende hissettikten sonra sahibinin yanından ayrılmaz. İlgi ve dikkat isteyen Honey bear gerekli ilgi verildiğinde çok iyi arkadaş olur ve sahibinin kucağından inmek istemez. Bazı insanlar tarafından köpeklerle kıyaslansa da, bir kediden çok çocuk gibi davranan bu ırk, bir köpek gibi eğitim alabilir. Tırmalamaz, miyavlamaz ve kedi dünyasının en iyi iletişim kurabilen ırkıdır. İstek ve beklentilerini sahibine kolaylıkla anlatabilir. Espiri anlayışına sahip neşeli insanlar tarafından tercih edilen Honey bear'ın en spesifik ve komik özelliği uyuduğu zaman düşmesidir. Bu nedenle oldukça konforlu bir yatak hazırlayarak onun düşemeyeceği bir yerde uyuması sağlanmalıdır. 

Honey bear tüy yapısı oldukça farklı olan bir ırktır. Uzun ve sık tüyleri vardır. Irkın yavruları çizgili olarak doğar. Yavru büyümeye başladığında rengi açılır. Daha sonra tüylerin rengi bir kez daha değişir ve çizgiler ya tamamen yok olur ya da benek şeklini alır. Gövde de tamamen kaybolan çizgiler sadece kuyruk, bacak, kafa ve yüzde kalabilir. Kimi zaman da bu bölgelerde de görülmez ve tamamen kaybolabilir. Genellikle gölgeli yapıdaki tüyler değişen renklerde olabilir. Sıklıkla gümüş, koyu grimsi siyah, tonlardadır.

Uzun tüylü bir ırktır ve günlük olarak fırçalanmalıdır. Ayrıca dişli bir tarak ile taranmasıda gerekir. Bu ırkın patilerinde tüy dökülmesi söz konusudur. Bu nedenle ayda bir kez tırnak bakımı yapılmalıdır. Tırnakların kıvrılarak içe dönmesi önlenmeli ve patilerinin kontrolü yapılmalıdır.

Honey Bear, Amerika,California'da bir laboratuvarda bilimsel araştırmalar sırasında kokarcadan, dişi Persian' a genetik bilgiler aktarılırken keşfedilmiştir. Bu kediler, Ann Baker tarafından genç kokarcalardan alınan seçilmiş genlerin, dişi persian kedisinin seçilmiş genleri ile birleştirilmesi sonucu dünyaya gelmiş bir ırktır. Fiziki yapısı Persian'la oldukça benzerdir. Ancak burun yapısını kokarcadan almıştır. Bu ırk Interntional RagdolCat Association (IRCA) tarafından 1990 yılında kayıtlara geçirilmiştir.